岗位职责：
1、负责生产部生产工艺操作运行，现场设备维护等；
2、根据生产计划配合做好各项生产准备工作、生产自检工作；
3、按时巡检，及时解决生产中的隐患；提高生产效率，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作；
4、控制车间各项生产指标，准确填写岗位记录；
5、负责现场5S管理的落实工作。
任职要求:
1. 中专及以上学历，食品、烹饪、化学化工相关专业优先
2.能吃苦耐劳，动手能力强，有责任心，身体健康，
3. 有食品生产企业工作经验优先。

广东民大华威饼业有限公司始创于1952年，是中国首家威化饼干生产厂家，坐落于中国月饼之乡——湛江。工厂占地面积五百余亩，拥有多条现代化生产线，引进了欧美弗朗兹哈斯 SWAKT自动威化生产设备， 达到了 GMP无尘车间洁净等级标准，并通过ISO22000和 HACCP食品管理体系认证。华威主要从事月饼、威化饼干、蛋卷、酥饼等烘焙类食品的生产和销售。

现隶属于广东民大投资集团。广东民大投资集团是一家综合产业化集团，集团旗下拥有民大房地产、喜来登酒店、明粤酒店连锁、酒业、物业公司、食品生产等众多子公司。广东民大华威饼业有限公司秉承“树匠心精神·铸百年企业”的经营宗旨，经过近71年传承工艺的千锤百炼和产品技术与时俱进，积极倡导“微瑕疵即零”追求极致卓越的质量管理理念。企业自创建以来，深受国内外众多消费者的青睐和喜爱，产品行销全球。在未来的3-5年内，公司将加大品牌的投资与建设，把民大华威饼业打造成为食品烘焙行业具有竞争优势品牌企业。